Tartelettes rustiques aux fruits et au sarrasin
Cet automne, on se réconforte avec une tarte aux fruits imaginée par Amandine Lhyver.
Eat
Pasta modelée
Chloé Gassian et Paris se quema élèvent les pâtes au rang d’art.
Brain, please !
« Tu veux manger de la cervelle ? » Grimace sur la face et sourcils chiffonnés, Julie Thiébault a testé pour vous.
La Glacerie
C’est une caverne d’Ali Baba, une boutique qui recèle de trésors : ici sont préparés, comme des bijoux, glaces et sorbets artisanaux.
Le grand restaurant
Rencontre avec Fergus Henderson et Trevor Gulliver, les deux cadors à l’origine de St. John, le restaurant le plus respecté par les amateurs de bonne chair.
Syr, fromage caillé
La chef Olia Hercules ne peut pas se passer du syr, un fromage caillé. Recette.
Bikini zarbi
Parmi toutes les bonnes résolutions que Marine Normand ne tient pas, il y en a une qu’elle respecte : devenir une meuf healthy.
Où manger (et boire) en août ?
En août, pas facile de trouver un resto ouvert. Voilà neuf adresses où se replier tout l’été.
Lire Mint
Mint #13
