Taste of Paris, le festival des chef.fes, est un moment incontournable de la gastronomie parisienne. Parce qu’il est l’occasion de mettre un coup de projecteur bien mérité sur les actrices et acteurs de nos tables. Qu’ils portent le patrimoine, assurent la relève, occupent les cuisines des palaces de la Capitale ou incarnent les jeunes talents, chaque cheffe et chef déploie ses atouts sur une scène culinaire joyeuse, cosmopolite, et pleine de promesses tenues. Le casting est prestigieux : Pauline Séné de chez Arboré, Omar Dhiab, Alessandra Montagne, Thibaut Spiwack, Pierre Sang, le duo père et fils Gilles et Nicolas Verot, Quentin Testart et Maxence Barbot du Shangri-La et les régaleurs de street-food tels que la Bao Family, Moïse Sfez ou encore Julien Sebbag.
Le festival voit les choses en grand et va au-delà de la simple dégustation, en offrant une expérience pour toutes et tous : DJ set, masterclasses, cours de cuisine, marché de producteurs et d’artisans d’exception ou espace enfants. Pendant 4 jours, du 11 au 14 mai, le Grand Palais Éphémère célèbrera ce qui se fait de mieux dans nos assiettes : plats signature, démonstrations, partage et fête, seront les maitres mots de cette nouvelle édition. À vos couverts !
