Le collectif gastronomique We are Ona, fondé par Luca Pronzato, fait ses débuts transatlantiques en commençant par la ville de Los Angeles où du 12 au 19 février, où il sera accueilli par Willo Perron co-fondateur du studio de design Perron-Roettinger, situé sur le mythique boulevard Santa Monica, à l’occasion de la foire d’art contemporain Freize Los Angeles. Dans la continuité du Ona Art Tour, qui consiste à installer les résidences culinaires dans des lieux d’architecture et d’art à travers le monde, les premiers pas aux Etats-Unis sont plein de promesses pour les yeux et les papilles, d’autant que le chef Thomas Coupeau sera aux commandes de ce pop-up avec un menu accordé aux vins sélectionnés par Lucy Rosedale et Iris Godec, également du collectif.
