Poêlée de prunes
Les prunes reviennent tranquillement sur les étals du marché et c’est peut-être l’occasion d’essayer cette recette très simple et délicieuse. Vous pourrez déguster votre poêlée ainsi ou avec des pancakes ou du fromage blanc.
Ingrédients
- 200g de mirabelles
- 200g de quetsches
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 noisette de beurre
Préparation
- Couper les fruits en deux et retirer les noyaux.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajouter les fruits puis le sucre en remuant bien.
- Arrêter la cuisson tant que les fruits se tiennent.