Bar Principal, le nouveau QG du 11ème arrondissement

La petite sœur de Brutos propose vins natures et assiettes à partager sur sa terrasse du 11ème arrondissement.

On s’envoie des tapassiettes soigneusement mitonnées comme les dés de tapioca au parmesan sauce goyave et piment, les accras de morue et aïoli, les frites de polenta croustillantes ou encore les tulipes de poulet à la crème de coco : une carte gourmande pour des soirées d’été entre copains.

Le tout s’arrose de vins vivants, des bonnes bouteilles sélectionnées par le couple aux manettes des deux restaurants, comme la cuvée Love Joy du Château de Béru ou le pétillant naturel Tohu Bohu. On savoure aussi des cocktails entre le Fig Gimlet, le Pisco Sour ou la (vraie) Piña colada.

Bar Principal

Restaurant
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris
Journaliste
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Ysé Gouyette
Ysé est journaliste chez Mint Magazine. Gourmande et rarement rassasiée, elle est toujours à la recherche de nouveautés. Entre deux articles elle prépare son objectif : gagner le concours de la plus grosse mangeuse de glaces.

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