Frenchie, Paris
Photos : Marie-Amélie Tondu
Maquereau fumé, yaourt, concombre, radis.
Truite de banka, coques, poireau, fêves.
Asperge verte, oeuf de poule, keen’s cheddar, savagnin et jus de volaille.
à gauche : Foie gras torchon, poire, agrume.
à droite : Sélection de fromages des îles britanniques affinés de chez Neal’s Yard Dirary.
Veau basque, petits poids, morilles, écrasé de pommes de terres fumées.
Frenchie / 5-6 Rue du Nil / 75002 Paris
Tel : 0140399619