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Vipp Chimney House, Copenhague
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Le pâté en croûte d'Alexis Le Tadic
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Bernard Antony, l’homme qui élevait les fromages
Les Off du Bon Marché Rive Gauche et de La Grande Épicerie
Hart Bageri, la boulangerie de Noma à Copenhague
Le burger couture de Jérôme Banctel