Tuba
Un hôtel au charme des années 1970 niché au cœur des calanques, emmené par Grégory Gassa et Fabrice Denizot, deux amis décidés à faire de Tuba l’escale idéale des esthètes en quête de calme et de volupté. Au bord de la mer, sur les rochers, on déguste des assiettes iodées et ensoleillées, avec poissons grillés, ceviche, crustacés…
-> Chambres à partir de 170€
-> 2 boulevard Alexandre Delabre, 13008 Marseille
Maison Ceronne
En plein cœur du parc Naturel du Perche, cette maison d’hôtes dépoussière les codes de l’hôtellerie traditionnelle. Déguster des plats issus de productions locales, marcher sur les sentiers et se relaxer au sauna… un programme gourmand et détente. Et pour les plus fêtards, on peut terminer la soirée sur le dance-floor !
→ Chambres à partir de 190 €, petit déjeuner inclus.
-> La Gilberdière, 61380 Sainte-Céronne-Lès-Mortagne
Maison Albar Hotels L’Imperator
Avec sa façade Art Déco d’époque et ses cinq étoiles, L’Imperator est un hôtel mythique de la région. À l’heure du dîner, après avoir siroté un cocktail au bar Hemingway, on s’offre un voyage des sens entre la Provence et la Camargue à l’une des deux tables signées Pierre Gagnaire : le restaurant gastronomique Duende et la brasserie L’Impé.
-> Chambres à partir de 256€
-> Quai de la Fontaine, 15 rue Gaston Boissier, 30900, Nîmes
Photos : Stéphane Kraus – Jean-Claude Azria
Le Sud
C’est à Juan-Les-Pins que l’architecte d’intérieur Stéphanie Lizée a posé son tout premier hôtel aux airs de maison de vacances baptisé Le Sud. L’endroit où profiter pleinement du soleil sur la plage toute proche, et de prendre un cocktail pour profiter du coucher de soleil.
