Un drôle de nom pour un drôle de livre de recettes signé de l’artiste Esther Choi. Le concept ? Élever la cuisine au rang de l’art à travers une série de soixante sculptures culinaires baptisées à partir de patronymes d’artistes. Rhubarbara Kruger Compote, Quiche Haring, Frida Kale O Salad, Shigeru Banchan two Ways… À l’image de son titre, savoureux jeu de mots empruntant le nom de l’architecte Le Corbusier, chaque photographie du buffet artistique d’Esther Choi mêle allègrement design et gastronomie en référence à l’univers créatif de chaque personnalité.
→ Le Corbuffet, Edible Art & Design Classics, éditions Prestel
→ www.estherchoi.net
