Dar Mima : le resto sur les toits de l'IMA signé Paris Society et Jamel Debbouze

Le rooftop de l’Institut du Monde Arabe offre une vue imprenable sur la Seine, un secret mal gardé par les parisien.ne.s, d’autant plus depuis que Dar Mima y a ouvert ses portes. Ce restaurant d’exception a été pensé par Laurent Gourcuff, le fondateur de Paris Society et Jamel Debbouze, qui par cette parfaite occasion rend hommage à sa mère, Fatima. Le choix de ce lieu culturel parisien pour accueillir le projet ne doit rien au hasard. Jamel Debbouze y a emmené sa mère lors de sa tout première visite de la capitale, là où il a lui-même donné sa première interview de jeune comédien. Dar Mima, c’est chez Fatima. Une mère charismatique et aimante, qui a toujours tenu table ouverte avec une cuisine de partage.

Des recettes secrètes revisitées sont à la carte tels que son pain, son inimitable couscous, ses pâtisseries ou sa salade Zaalouk. Empruntant à la tradition avec une touche de modernité et de twist culinaire, cette cuisine métissée fusionne raffinement et générosité. Une carte de cocktails épicés, herbacés ou floraux complète cette offre de haute-volée. À tester de toute urgence !

-> Entrée à partir de 10€
Plat à partir de 24€
Cocktail à partir de 18€

Du mardi au dimanche, entre midi et 14h puis entre 19h et 02h – dernière commande à 23h
réservation conseillée en ligne

Dar Mima à l’Institut du Monde Arabe

1 rue des Fossés Saint-Bernard 75005 Paris

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