Après une première enseigne, cachée derrière une ancienne façade de laiterie, le café Nuances passe rive gauche avec un nouveau spot de poche tout en vibrations chromatiques. L’aménagement du lieu est signé du collectif fondé par Julien Sebban, Uchronia, dont le nom laisse peu de doute sur le fil rouge décoratif : la couleur est reine dans chacun des projets. Et cela ne fait pas exception chez Nuances, tout de laque clémentine vêtu. Le plafond n’est autre qu’un kaléidoscope, nous dirigeant vers un comptoir chromé longé par des murs « boule à facettes ». Dans les percolateurs, un café de spécialité toujours équilibré, disponible à la vente dans des sachets en tissu, disposés au fond de la boutique. Il faut passer une tête au coffee shop le plus flashy de Saint-Germain des Près, tant pour la qualité de ses produits que pour son cadre insolite.
