Le white-wheat blend de Chad Robertson
2 am dessert bar, Singapour
Rich Table, San Francisco
Escapade à La Grenouillère d'Alexandre Gauthier
Limonade fraise, basilic et orange sanguine
La Corde à Linge, Strasbourg
Pierre, Bois et Feu, Strasbourg
Soupe de courge butternut façon thaï
Riberach, un vin qui avait l'accent du sud
Cédric Grolet, la vision futuriste du Meurice
Christophe Vasseur, boulanger