Vitamin bar : nos recettes de jus de fruits maison

Pour célébrer les beaux jours et éveiller ses papilles dès l’arrivée du printemps, rien de tel qu’un jus frais maison. Si les cures de jus ont du succès en ce moment, nous avons plutôt choisi de nous faire plaisir en privilégiant le goût de fruits estivaux, frais et désaltérants ! Outils : centrifugeuse et fruits mûrs.
Jus n°1

4 kiwis – 3 granny smith – 1 concombre – 5 feuilles de menthe

Jus n°2

1/4 de pastèque – 8 fraises – 10 feuilles de basilic

Jus n°3

1/4 de pastèque – 8 fraises – 10 feuilles de basilic

Journaliste
0 article par :
Déborah Pham
Co-fondatrice de Mint et du restaurant parisien Maison Maison. Quand elle n’est pas en vadrouille, elle aime s’attabler dans ses restos préférés pour des repas interminables arrosés de vins natures. Déborah travaille actuellement sur différents projets éditoriaux et projette de consacrer ses vieux jours à la confection de fromage de chèvre à la montagne.

Brocoli di cicco à l’ail, au citron et à la burrata

Six recettes gourmandes loin de la chaleur des fourneaux

La fougasse aux graines de fenouil

Salade de pois chiches Nohut Piyazi

La recette du sorbet à la fraise de la Glacerie de Paris

L'ultra gourmande recette de risoni à la sauce tomate, chorizo, pistaches grillées et burrata

Et si on avait enfin trouvé la meilleure recette des polpettes d'agneau ?