Mosugo : deux nouveaux spots pour le temple du poulet frit

Quelle ne fut pas notre joie quand le chef Mory Sacko a annoncé l’ouverture de deux adresses pour y servir sa comfort food : le fried chicken et ses déclinaisons végétales à base de banane plantain. Chez Mosugo, « on a affiné les recettes, conservé le meilleur et mis beaucoup d’amour ! » déclare le chef, et nous, on a hâte d’aller s’attabler. Aux Galeries Lafayette, c’est déjà possible ! Et la seconde adresse se situera tout près de MoSuke, la première adresse physique de Mory Sacko, courant octobre. On y retrouvera le burger signature, composé d’un pain bretzel bien moelleux, de pickles de concombre, et de mayonnaise au miso, et accompagné de frites de patates douces.  On en salive déjà !

crédit : Ilya food stories

Mosugo par Mory Sacko aux Galeries Lafayette

corner street food
37, boulevard Haussmann, 75009
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Marie-Eve Brisson
Marie-Eve est journaliste chez Mint. Elle a fait ses armes chez Télérama puis Causette en passant par une agence de design et l’enseignement du yoga. Elle aime donc faire des détours dans sa vie professionnelle comme dans Paris, où elle part à la quête de nouvelles adresses, avec une prédilection pour les coins cachés, les épices qu’elle ne connait pas encore et les céramistes en tout genre.

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