La simplissime recette de la brioche au chocolat comme remède à la mélancolie

Pour les impulsifs, ceux qui ne jurent que par la résolution immédiate. Action, réaction : la brioche sucrée tartinée de pâte au chocolat, ou de la pâte à tartiner surplombée de brioche, nous-même on ne sait toujours pas.

Le pot de Nocciolata ou toute autre pâte de prédilection se cache quelque part dans un placard, assez planqué que pour ne pas être visible à l’oeil nu, mais tout juste assez accessible pour être attrapé d’un geste vif au moment opportun.

La brioche, quant à elle, s’achète chez son boulanger préféré, celui qui n’est pas trop loin de la maison. On s’y rend sans trop de honte en pantalon de pyjama surmonté d’une parka enfilée tout en dévalant l’escalier. 

Tarte à la rhubarbe

Le chef Mohamed Cheikh (top chef 2021) nous a filé sa recette de pastilla au poulet et au canard

Le steak au poivre du Bistrot Paul Bert

Tagliatelles maison au pesto de fanes de carottes et noix de cajou

Et si on avait trouvé la meilleure recette des beignets de mardi gras ?

L'inratable recette de la tarte aux champignons de Paris de Cyril Lignac

On a mis la main sur la recette de la célèbre soupe à la tomate d'Andy Warhol