Le duo Emilie et Boris Bazan, les Becs parisiens, semble déterminé à instaurer la convivialité et la bonne chère dans la capitale. Après Le Christine, Les Fous de l’Île, le Colvert et le récent Chocho, le couple de restaurateurs réinvestit le 6ème, son arrondissement de prédilection en ouvrant une cave à manger, spécialisée en vins et sakés.
Chez Grain(s), vous l’aurez compris, il est de folie, de raisin, de riz et de blé : une large sélection de boissons et des assiettes à partager. Porté par le sommelier Mathieu Guérin, passé par les comptoirs de Thierry Marx et de Mory Sacko, et le chef Julian Avila fraîchement arrivé de chez Chocho, ce nouveau lieu va vite devenir un repaire de quartier pour les amateurs de spiritueux en tout genre, qu’ils soient novices ou éclairés.
