Bú bouillons


Photo : Paul et Henriette

Ce ne sont pas vraiment des jus et pas vraiment des soupes non plus : imaginés par deux passionnés de gastronomie, ces bouillons naturels, bio et sans arômes ajoutés promettent de rendre l’hiver plus doux. Chauds ou froids, sucrés ou salés, ils se boivent à la bouteille ou s’utilisent pour donner un coup de fouet à des pâtes alphabets, un risotto et des vermicelles de riz accompagnés de crevettes.

Bú bouillons, bouteilles de 25cl 3€ environ, bubouillons.fr

Tous babas de la babka

Un été chez Pierre

Comment la tendance californienne a investi les cuisines d'Europe

Les ateliers Thé-rritoires

BenchesCollective

Vous n’auriez pas pensé à cette tendance mixologue mais TikTok si. (encore lui)

La céramique et les verreries d’Ingegerd Råman