Refugee Food s'installe au Mazette ce week-end

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15 Mar. 2023

Bien manger, danser et échanger ! Voici le programme tout indiqué pour un samedi solidaire et festif à bord du Mazette sur le port de la Rapée.

L’association Refugee Food remet le couvert avec un atelier de cuisine érythréenne animé par Samia Hassan suivi d’un apéro / talk sur la question de l’engagement en cuisine. La soirée débutera par un généreux banquet préparé à quatre mains par Johan Barre sous la toque Mazette et Harouna So sous la toque Refugee Food. Dans l’assiette, on se régalera de classiques revisités de cuisines ouest-africaines et française avec des ballotines de volaille au mafé ou des œufs parfaits sauce yassa.
Le repas, aux saveurs ouest-africaines et françaises, précédera des sets et live explosifs signés Koshin Moon, le duo féminin de DJ Disco Makrout et Samy Jaber aka Red Libanese.