À la Mère de famille, croquer des nuages de guimauve au chocolat

Il faut être diabolique pour imaginer quelque chose d’aussi addictif. À la Mère de Famille l’a fait.

Imaginez une coque en chocolat suffisamment épaisse pour qu’elle craque sous la dent. Celle-ci s’enfonce ensuite dans un coussin de guimauve moelleux et vanillé avant d’arriver à la douceur d’une ganache puis un cœur de pâte à tartiner au chocolat ou au caramel. Le tout repose sur un biscuit croquant, légèrement salin façon galette bretonne. On a rarement goûté quelque chose d’aussi bon et on vous recommande chaudement de les commander dès aujourd’hui.

lameredefamille.com

OGATA Paris : une parenthèse inspirée des traditions zen japonaises

Kei, Paris

Yafo houmous deli, Paris

Nonette, l'adresse qui va faire passer le bánh mì au niveau supérieur

Changer de crèmerie avec Amélie Pichard

JNPR Mule

Villa9Trois, la terrasse étoilée de Sylvain Grosjean