Le cochon de lait laqué à s’envoyer avec la Brigade du tigre et Mint pour le Nouvel An lunaire

Il sera possible d’y planter les crocs à l’occasion de deux soirées spéciales les jeudis 3 et 10 février prochains.

On rugit de plaisir avec la Brigade du tigre qui nous fait rentrer dans la nouvelle année du calendrier lunaire de la plus savoureuse des façons. Un cochon de lait bien potelé attendra les palais impériaux.

Côté pile, un laquage miel, soja et épices; côté farce des champignons noirs, un mélange 5 épices chinois, du gingembre, du piment et de l’ail. Qu’on le déguste simplement en tranches ou lové dans un bao à assembler de ses dix petits doigts avec pickles maison et herbes fraîches, arrosé de son jus il n’en est que meilleur.

Et pour ceux qui n’auraient pas l’occasion de s’attabler pour le déguster sur place, il sera à retrouver à emporter dès le lendemain façon casse-dalle phénoménal. 

Le meilleur pour la faim, une collaboration exclusive entre la Brigade du tigre et Mint

Copains comme cochon avec la Brigade, Mint signe pour la glisse, la carte des cocktails ainsi que la playlist musicale des deux soirées pour célébrer l’année du tigre comme il se boit. D’ailleurs, on vous balance la sauce en exclu: une collaboration des plus enflammée est à venir… 

-> Soirée cochon de lait Brigade du tigre x Mint les 3 et 10 février 2022, 24 € par personne;
-> Sandwich cochon de lait à emporter les 4 et 11 février 2022, 13, 90 €. Disponible également en click and collect sur le site.

-> www.brigadedutigre.fr
—> Instagram: @brigade.du.tigre

Journaliste
0 article par :
Anouchka Crocqfer
Anouchka est journaliste chez Mint Magazine. Passée dans les colonnes de L'Express Styles, du Parisien, de Néon, et de Bon Temps elle arpente les rues à la recherche de nouvelles tendances lifestyle.

Avec cette machine, vos avocats seront toujours mûrs

Bouteille à la mer : que se cache-t-il derrière la hype des vignerons se jetant à l’eau

Un grand dîner solidaire pour soutenir les femmes afghanes

On vous explique pourquoi les poules élevées au cannabis ont meilleur goût

Le Doyenné au Grand Amour : la résidence food qui va mettre tous nos sens en émoi

Une vente aux enchère des plus belles quilles françaises pour soutenir les vignerons

Nocébé s'invite aux fourneaux du Badaboum