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Noma au Japon

Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4e fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence à Tokyo. Une aventure culinaire en salles le 15 avril.

Pontochoux, la nouvelle cantine nippone

La chef japonaise Taeko du Marché des enfants Rouges a ouvert une 2e adresse 18, rue du Pont aux choux. Au menu : du curry japonais au bœuf, porc pané, boulettes de poulet frit, légumes de saison, œuf mariné…

Pierre Augé signe un menu Frichti spécial Top Chef

Le mercredi et le jeudi, devant Top chef et son replay, offrez-vous un repas imaginé par l'ex-candidat Pierre Augé, pour 22 euros sur Frichti. Au menu : foie gras, paleron de bœuf et biscuit façon madeleine. Dépêchez-vous, l'opération a uniquement lieu jusqu'au 2 mars !

Taste of Paris

Du 18 au 21 mai prochain, 19 chefs, parmi lesquels Alain Ducasse, Thierry Marx, Pierre Sang Boyer, et Kei Kobayashi, investiront le Grand Palais à l'occasion du festival de gastronomie Taste Of Paris 2017.

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