Le Corbuffet

11 décembre 2019

Recettes


Texte : Anouchka Crocqfer
Photos : Studio Lin

Un drôle de nom pour un bien drôle livre de recettes signé de l’artiste américano-coréenne Esther Choi. Son concept est simple, élever la cuisine au rang de l’art à travers une série de soixante sculptures culinaires baptisées à partir de patronymes d’artistes. Rhubarbara Kruger Compote, Quiche Haring, Frida Kale O Salad, Shigeru Banchan two Ways… À l’image de son titre, savoureux jeu de mots empruntant le nom de l’architecte Le Corbusier, chaque photographie du buffet d’Esther Choi mêle allègrement design et gastronomie en référence à l’univers créatif de chaque personnalité. Du grand art !

Le Corbuffet, Edible Art & Design Classics, éditions Prestel

 

 

 

 

 

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