Kei, Paris

09 février 2017

Bonnes adresses

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Dans la cuisine de Kei Kobayashi, on trouve justesse et poésie. Elle est délicate et maîtrisée, elle existe à travers de multiples influences au carrefour de ses origines japonaises, de ses humeurs et de son amour inconditionnel pour la cuisine française. On aime ses gnocchis dodus et généreux servis avec du jambon ibérique, émulsion de parmesan et truffe noire qui, aujourd’hui encore, nous donnent l’eau à la bouche.

Kei / 5, rue du Coq-Héron / 75001 Paris / +33 1 42 33 14 74

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