Early June, cave à manger vegan friendly
Rencontre avec la cheffe Amandine Sepulcre.
Rencontre
Le miel et les abeilles
Jamie Lozoff, jeune apicultrice originaire de Philadelphie nous raconte ses voyages et toujours en fil rouge, le miel et les abeilles.
Au passage 2/2
Suite et fin de notre rencontre avec Audrey Jarry et Jean-Charles Buffet
Au passage 1/2
La musique résonne dans le restaurant et, de temps à autre, le son d’un couperet claque contre une planche. Nous sommes au restaurant Au Passage tenu par Audrey Jarry et Jean-Charles Buffet.
Dehillerin, dans le Ventre de Paris 2/2
Suite et fin de notre reportage chez Dehillerin.
Dehillerin, dans le Ventre de Paris 1/2
Demandez à un amoureux des fourneaux où il trouve son matériel de cuisine, il vous répondra « Dehillerin ». Depuis 1820, cette enseigne un brin poussiéreuse attire les gourmets et les chefs du monde entier.
Le retour du Kombucha : rencontre avec les créateurs de Vivant
Florent Ladeyn l’homme sauvage 1/2
Florent Ladeyn file comme un diable dans les Bois de la Source. La terre est sombre et gorgée d’eau ; nos chaussures s’enfoncent un peu plus à chaque pas.
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Mint #18
