Le Pain est d’Or
Le chef Massimo Bottura a réuni 50 grands cuisiniers, parmi lesquels René Redzepi et Alain Ducasse, qui ont imaginé des plats à partir de produits récupérés et abîmés.
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Farmlife
Ce livre retrace les parcours de ceux qui ont sauté le pas et sont partis se mettre au vert, avec la ferme intention de couler des jours heureux.
Un charcutier dans ma cuisine
Le nouveau livre de Gilles Vérot passe en revue ses plus belles créations.
Kalamata
Les amoureux du terroir grec, à la tête de l’épicerie fine Kalios, racontent leur histoire à Julia Sammut.
Pathport
Un guide digital pour découvrir des destinations originales.
Stay for breakfast
Du café au brunch copieux, les petits-déjeuners de Simone Hawlisch se suivent et ne se ressemblent pas.
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Raconter en images une destination en Europe, c’est le pari réussi du guide de voyage 12 vues.
Paris-Mexico : aller-retour gourmand
Moins cher qu’un vol pour Mexico, ce nouveau livre de recettes écrit par le chef de Bocamexa nous propulse illico de l’autre côté de l’Atlantique.
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Mint #11
