A Cevicheria

02 août 2017

Bonnes adresses

2016-FRE-cat10 Freger presse 4

Texte : Hélène Rocco
Photos : Noémie Cédille

La porte n’est pas encore ouverte que, déjà, une petite dizaine de Lisboètes et de touristes avertis se pressent devant cet incontournable restaurant sud-américain. Il faut dire que de l’extérieur, le poulpe tentaculaire qui surplombe la salle intrigue. Allez l’admirer de plus près, l’adresse vaut le détour. Lancée par la star des chefs portugais Kiko Martins, la table propose d’excellents ceviches de mérou au gingembre (du poisson cru mariné au citron vert), tartares de thon à la mangue, et gaspacho de crevettes. On accompagne ces tapas ultra frais, et préparés face au bar, d’un pisco sour péruvien. Et on revient le lendemain.

A Cevicheria, Dom Pedro V 129, 1250-096 Lisbonne

Partager

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *